ลาบไข่ขาวเก้านางฟ้า

รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "ลาบไข่ขาวเก้านางฟ้า"😋
เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะล้างไตแล้ว

ลาบไข่ขาวเก้านางฟ้า 🐣
ส่วนผสม(ต่อ 1ที่)
🔻 🔻 🔻
ไข่ขาวก้อนสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอด 4 ช้อนโต๊ะ  80 กรัม
ส่วนผสมน้ำพริกลาบ
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
รากผักชี 1 ต้น
พริกขี้หนูแดง 3 เม็ด
🔻 🔻 🔻
เครื่องปรุงน้ำพริกลาบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ (ผักสดแก้มปริมาณตามต้องการ)

วิธีทำ
1. คั่วส่วนผสมน้ำพริกลาบแล้วโขลกให้ละเอียด
2.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงน้ำพริกลาบ ใส่ไข่ขาวก้อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานทานกับผักสด

“สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน”
“Love Renal” - รักไต