ปลาสามรส

รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "ปลาสามรส"😋
เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต

ปลาสามรส
ส่วนประกอบ ( ต่อ 1 ที่)
🔻 🔻 🔻
เนื้อปลากะพงหั่นเป็นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ 25 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด 10 กรัม
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม
มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ 10 กรัม
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ 10 กรัม
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม
กระเทียม ½ ช้อนชา 2 กรัม
พริกไทย 5 เม็ด 1 กรัม
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา 10 กรัม
น้ำปลา ½ ช้อนชา 2 กรัม
น้ำต้มสุก ¼ ถ้วยตวง 60 กรัม
ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
🔻 🔻 🔻

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดปลากะพงให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้
2.โขลกกระเทียม พริกไทย พริกสดพอหยาบ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม น้ำปลา
3.นำปลาที่ทอดไว้มาจัดใส่จาน ราดซอสบนปลาที่ทอดแล้ว แต่งหน้าด้วยผักชี และพริกชี้ฟ้าแดง

📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ
LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ)
หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6
​
​“สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน”
“Love Renal” - รักไต