รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "น้ำพริกกุ้งสด"😋 เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต น้ำพริกกุ้งสด ส่วนประกอบ ( ต่อ 4 ที่) 🔻 🔻 🔻 กะปิดี 2 ⅓ ช้อนชา 13 กรัม กุ้งสด 8 ตัว 80 กรัม กระเทียมแกะเปลือก 1 ½ หัว 25 กรัม น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนชา 20 กรัม น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 45 กรัม พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด 10 กรัม หอมแดงซอย 8 หัว 40 กรัม ผักจิ้มน้ำพริก แตงกวา 1 ลูกใหญ่ 30 กรัม ถั่วพูลวกสุก 4 ฝัก 30 กรัม ใบมะม่วงหิมพานต์ 6 ยอด 30 กรัม ลูกเนียง 1 ลูก 10 กรัม สะตอ 2 เม็ด 10 กรัม 🔻 🔻 🔻 วิธีทำ 1.นำกุ้งไปต้มให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2.นำกะปิห่อใบตองปิ้งให้สุกหอมพักไว้ 3.นำกะปิที่ปิ้งไว้ กระเทียม และพริกขี้หนู โขลกหยาบๆในครก แบ่งเนื้อกุ้งมา 1 ใน 3 ส่วน ใส่ลงไปโขลกพร้อมน้ำพริก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และมะนาว ชิมดูให้ออกรสเปรี้ยวหวาน 4.ใส่เนื้อกุ้งที่เหลือ หอมแดงซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ไม่ต้องตำ) จากนั้นตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับผักสด – ผักลวกตามชอบ 📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ) หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6 “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน” “Love Renal” - รักไต
0 Comments
Leave a Reply. |