รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "ส้มตำปลาร้า"😋 เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต ส้มตำปลาร้า ส่วนประกอบ ( ต่อ 1 ที่) 🔻 🔻 🔻 มะละกอสับ 1/2 ขีด 50 กรัม ถั่วฝักยาว 2 ช้อนโต๊ะ 25 กรัม มะเขือเทศ 1/2 ขีด 50 กรัม กระเทียมกลีบเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ 15 กรัม พริกขี้หนู แล้วแต่ชอบ มะกอก 1 ลูก 10 กรัม มะอึก 1 ลูก 10 กรัม มะเขือเจ้าพระยา 1/2 ลูก 20 กรัม น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ 15 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนชา 5 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 5 กรัม น้ำปลาร้า* 2 ช้อนโต๊ะ 30 กรัม --- ส่วนผสมน้ำปลาร้า ปลาร้า 5 ขีด (500 กรัม) กะปิ 4 ช้อนชา (20 กรัม) ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) น้ำตาลปี๊บ 2 ขีด (200 กรัม) สับปะรด 2 ขีด (200 กรัม) น้ำเปล่า 1 1/2 ขวด (750 ซีซี) วิธีทำ 1.โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน 2.หั่นถั่วฝักยาว ฝานมะเขือเทศ โขลกรวมกับ มะละกอสับ มะกอก และมะอึก 3.เติมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำปลาร้า ที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ปรุงรสเข้าด้วยกัน 4.ใส่มะละกอสับ (ฝานมะเขือเจ้าพระยา) คลุกเคล้า ให้เข้ากันอย่าโขลกนานจะทำให้มะละกอช้ำ 📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ) หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6 “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน” “Love Renal” - รักไต
0 Comments
Leave a Reply. |