รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "แจ่วบองสมุนไพร"😋 เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต แจ่วบองสมุนไพร ส่วนประกอบ ( ต่อ 4 ที่) 🔻 🔻 🔻 ปลาร้าปลาช่อน 1 ช้อนโต๊ะ 13 กรัม ตะไคร้ซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ 10 กรัม หอมซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม กระเทียมซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม ข่าหั่นหยาบ 2 ช้อนชา 10 กรัม พริกคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนชา 5 กรัม มะเขือเทศเนื้อ ½ ถ้วยตวง 80 กรัม น้ำมะขามเปียกข้น 1 ช้อนโต๊ะ 15 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 15 กรัม เนื้อปลาช่อน 5 ช้อนโต๊ะ 75 กรัม ใบมะกรูด 3 ใบ 2 กรัม แตงกวา 4 ลูก 100 กรัม มะเขือเจ้าพระยา 4 ลูก 100 กรัม ผักกาดขาว 8 กาบ 100 กรัม 🔻 🔻 🔻 วิธีทำ 1.ล้างปลาร้า เอาแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ สับให้ละเอียด รวมกับเนื้อปลาช่อน ห่อใบตอง ปิ้งให้สุก 2.คั่วข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม ให้หอม แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด 3.เผามะเขือเทศ ลอกเปลือกออกแล้วสับละเอียด 4.นำส่วนผสมในข้อ 1-3 มาโขลกรวมกัน ใส่น้ำมะขามเปียก พริกป่น นำลงผัดในน้ำมัน ให้เข้ากัน 5.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด 📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ) หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6 “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน” “Love Renal” - รักไต
0 Comments
Leave a Reply. |