รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "แกงผักหวานไข่มดแดง"😋 เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต แกงผักหวานไข่มดแดง🐜 ส่วนประกอบ (ต่อ 4ที่) 🔻 🔻 🔻 ผักหวานเด็ดใบอ่อน 3 ถ้วยตวง / 100 กรัม ผักติ้ว 5ยอด / 5 กรัม ไข่มดแดง 6 ช้อนโต๊ะ / 120 กรัม ปลาช่อน 6 ช้อนโต๊ะ / 90 กรัม เกลือ 1/6ช้อนชา / 0.75 กรัม น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ / 15 กรัม น้ำเปล่า 2ถ้วยตวง / 400 กรัม พริกขี้หนูสด 5-6 เม็ด / 5 กรัม หอมแดงซอย 10 ช้อนชา / 50 กรัม ตำไคร้ 6 ช้อนชา / 30 กรัม 🔻 🔻 🔻 วิธีทำ 1. นำพริกขี้หนู หอมซอย ตะไคร้ โขลกรวมกันให้ละเอียด 2. เติมน้ำเปล่าในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เติมเครื่องแกงที่โขลก ข้อ1 ลงในหม้อใส่ปลาช่อนต้มจนสุก 3. ล้างไข่มดแดงในน้ำให้สะอาด สรงใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 4. นำผักหวานที่ล้างน้ำแล้ว ใส่ลงในหม้อ คนให้ทั่ว แล้วหรี่ไฟลง 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า เติมผักติ้ว ไข่มดแดง คนจนทั่ว เคี่ยวจนเดือดประมาณ 5นาที ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ 📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ) หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6 “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน” “Love Renal” - รักไต
0 Comments
Leave a Reply. |