รักไต รักสุขภาพ พลาดไม่ได้กับเมนูสุดแซ่บ!! "ตำขนุน"😋 เมนูสำหรับผู้ป่วยระยะก่อนล้างไต ตำขนุน 🍈 ส่วนประกอบพริกแกง ( ต่อ 2 ที่) พริกขี้หนูแห้ง 3 เม็ด 3 กรัม กระเทียม 3 กลีบ 6 กรัม หอมแดง 1 หัว 6 กรัม ข่าหั่น 1 แว่น 3 กรัม ตะไคร้ซอย 1ตัน 3 กรัม กะปิ 2/5 ช้อนชา 2 กรัม ส่วนประกอบ ( ต่อ 2 ที่ ) ขนุนอ่อน 2 ชิ้น 100 กรัม เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ 40 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก 15 กรัม ใบมะกรูด 2 ใบ 1 กรัม กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา 5 กรัม ผักชีซอย 1 กรัม ต้นหอมซอย 3 กรัม พริกขี้หนูแห้งทอด 1 เม็ด 1 กรัม น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา 10 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนชา 5 กรัม น้ำปลา 2/5 ช้อนชา 2 กรัม 🔻 🔻 🔻 วิธีทำ 1. หั่นขนุนอ่อนตามขวาง นำไปต้มให้เปื่อยตักขึ้นพักไว้ 2. โขลกขนุนให้ละเอียดแล้วพักไว้ จากนั้นโขลกส่วนประกอบของพริกแกงรวมกันให้ละเอียด 3. นำพริกแกง เนื้อหมูสับ มะเขือเทศ และขนุนมาโขลกรวมกัน 4. เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่ส่วนผสมที่โขลกรวมกันแล้วลงผัดให้หอม 5. เมื่อเนื้อหมูสุกดีแล้ว ใส่ใบมะกรูด ตามด้วยผักชี ต้นหอมซอย ลงผัดให้เข้ากัน 📌 📌 📌
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ) หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6 “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน” “Love Renal” - รักไต
0 Comments
Leave a Reply. |