5 วิธีกินไข่ให้มีประโยชน์ EP.1

Love Renal - 5 วิธีกินไข่ให้มีประโยชน์  EP.1

ไข่ไก่ เป็นอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพดีที่สุด เพราะเป็นโปรตีนชนิดเดียวที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ ที่สำคัญองค์การอนามัยโลก (World Food Organization : WFO) ใช้โปรตีนไข่ (egg proteins) และกรดอะมิโน (amino acids) เป็นค่าเปรียบเทียบเพื่อประเมินคุณภาพโปรตีนกับอาหารชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ไข่ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่ครบถ้วน  หากจะกินให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรกินตามคำแนะนำดังนี้
​
1. อย่ากินไข่ดิบหรือไข่ลวก เพราะจะเสี่ยงติดเชื้อ โดยเฉพาะเชื้อ Salmonella และ E coli  ที่ทำให้เกิดท้องเสียมักจะปนเปื้อนมากับเปลือกไข่และทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินบีบางชนิด รวมทั้งไข่ดาวไม่สุกด้วย
2. กินไข่กับกับข้าวที่มีผักเป็นองค์ประกอบจะได้ใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

**โปรดติดตามต่อใน EP. ต่อไปค่ะ**

---------
รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ
LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ)
หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6
​​
​“สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน”
“Love Renal” - รักไต