10 อันดับ Bakery ที่มี"ไขมันทรานส์" Ep.1

  🍟 “Love Renal” - 10 อันดับ BAKERY ที่มี"ไขมันทรานส์" EP.1
จากกระแสล่าสุดกระทรวงสาธารณสุข ประกาศห้ามผลิต - นำเข้าไขมันทรานส์ มีผลอีก 180 วัน 
Love Renal จึงขอยกตัวอย่าง10 อันดับ BAKERY ที่มี"ไขมันทรานส์" มาให้ได้ทราบกันค่า  🍔 
​
ตามประกาศ วันที่ 13 กรกฏาคม ราชกิจจานุเบกษา
เผยแพร่ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 388 พ.ศ. 2561
เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ลงวันที่ 13 มิถุนายน 2561
โดยปรากฏหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนว่า กรดไขมันทรานส์ (Trans Fatty Acids) จากน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Oils) ส่งผลเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ไขมันทรานส์ คืออะไร? ไขมันทรานส์ จัดเป็นกลุ่มไขมันในกลุ่มไขมันอิ่มตัว เป็นไขมันได้จาก กระบวนการอุตสาหกรรมที่เติมธาตุไฮโดรเจน (Hydrogen) เข้าไปในไขมันพืชด้วยกระบวนการที่เรียกว่า Hydro genation ซึ่งจากกระบวนการนี้ จะเปลี่ยนลักษณะไขมันให้เป็นกึ่งของแข็งที่เก็บไว้ได้นานมากขึ้น อาหารที่ใช้น้ำมันนี้ก็จะเก็บได้นานขึ้นและมองดูสดอยู่ได้นาน ไขมันทรานส์ที่เรารู้จักกันดี คือ เนยเทียม (Margarine) ไขมันทรานส์จะพบได้มากในอา หารทอด ขนมขบเคี้ยว และมักใช้ในการทำอาหารและขนมของคนตะวันตก
การบริโภคไขมันทรานส์ จะส่งผลให้มี ไขมันไตรกลีเซไรด์ (Triglyceride) และไขมันคอ เลสเตอโรล (Cholesterol) ในเลือดสูงขึ้น
จึงเป็นสาเหตุให้เกิดมีไขมันจับผนังหลอดเลือดแดง สูงขึ้น โอกาสเกิด โรคหลอดเลือดแดงแข็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือด
📌 ​10 อันดับ BAKERY ที่มี"ไขมันทรานส์" EP.2

อ้างอิงบทความจาก : https://goo.gl/BjEPtC

​รอฟังเคล็ดลับสุขภาพดีๆเพิ่มเติมจากเราได้ที่นี่นะจ๊ะ
LINE ID : @LoveRenal (มี @ ด้วยนะคะ)
หรือ Click : https://goo.gl/whQ3g6

​“สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการเลือกรับประทาน”
“Love Renal” - รักไต